Отруби ржаные (300г)

Ржаные отруби укрепляют иммунитет, помогают бороться с простудными заболеваниями, помогают выводить мокротуиз верхних дыхательных путей во время болезни. Их применяют в качестве желчегонного при различных заболеваниях печени, желчного пузыря. Нормализуя уровень сахара в крови, ржаные отруби, помогают больным сахарным диабетом. Незаменимы ржаные отруби и при заболеваниях ЖКТ. Они эффективно выводят токсины, шлаки и холестерин, помогают контролировать вес, уменьшают чувство голода. Все эти полезные свойства объясняются уникальным составом ржаных отрубей. До 40% их состава растительная клетчатка с трудноперевариваемыми волокнами. Именно они помогают лечить и предупреждать многие болезни: гастрит, колит, заболевания поджелудочной железы, толстой кишки, а также атеросклероз, ожирение. Борются отруби и с дисбактериозом, инфекционными заболеваниями кишечника и его расстройствами. В отрубях содержится большое количество витаминов A, E, B, крахмала, минеральных веществ. В ржаных зернах питательных веществ почти столько же, сколько в пшеничных, но их состав различается. В пшеницы больше белка, но ржаной белок содержит больше аминокислот, сахара (в виде сахарозы и глюкозы). Клейковины в ржаных зернах меньше, поэтому очерствение хлеба происходит медленнее.